Человек дождя, бегущий по волнам, и вино в кожаном бурдюке

Майорка, май 2011

 

 

                      Человек дождя, бегущий по волнам, и вино в кожаном бурдюке
 
         
Предыдущие 3 части:


http://www.tourblogger.ru/blog/ot-mertvykh-derevev-k-popugayam-v-sosnovoi-roshche.html


http://www.tourblogger.ru/blog/un-hiver-majorque-zima-na-maiorke.html


http://www.tourblogger.ru/blog/palma-de-maiorka-i-gaudi-v-sobore.html


          На севере Майорки мне довелось услышать легенду о бенедиктинском монахе, которого тут знают как святого Мартина. Однако, похоже,  это не Мартин Турский, почитаемый во Франции в качестве святого – покровителя урожая, бедняков, солдат, сукноделов, домашних животных и птиц, а также альпийских пастухов. Его праздник французы, шведы, норвежцы и австрийцы празднуют 11 ноября, и если в этот день дождливо, то идти дождю до Нового Года. Про Мартина Турского рассказывают, что однажды он разрубил пополам свой дорогой плащ, чтобы отдать половину нищему, просившему подаяния. Эль Греко посвятил этой притче картину.


          Раз в три года, 2 августа, в день прибытия бенедиктинца на Майорку здесь устраивают праздник. Это праздник дождя, ибо Мартин был приглашен сюда, потому что до майоркинцев дошла слава о его способности призывать дождь. Островитяне страдали от затяжной засухи, и ничто не могло увлажнить растрескавшуюся землю, напоить изнемогающих людей и скот, охладить раскаленный воздух, дать надежду людям, деревьям и посевам. И чудо произошло. Пришелец принес с собой долгожданный дождь, спас обитателей острова от неурожая и голода. 2 августа, в праздник дождя пожарные поливают из шлангов улицы, люди, радуясь, обливают друг друга.


          Выполнив свое предназначение, Мартин собрался обратно. Однако островитяне, опасаясь, что с его отъездом засуха вернется, договорились, чтобы его не брали ни на один корабль, уходящий с острова. Святой безуспешно просился на множество кораблей, а потом разгневался, бросил в море свой плащ и под ветром уплыл на нем с Майорки по волнам. Сейчас его почитают и как первого серфингиста в этих краях, а само путешествие на плаще изображено на картинах во многих церквях острова. Вот такой человек дождя.

 

    Человек дождя, бегущий по волнам, и вино в кожаном бурдюке


          Пляжи Майорки и, подозреваю, Ибицы и других Балеарских островов постепенно тонут. За 25 лет исчезло 4 метра берега. Здесь глобальное потепление – не праздная тема. Проезжаем мимо природного парка Альбуфера, частично заливаемого морской водой. Здесь традиционное в течение веков место отдыха перелетных птиц. В бухте много kite-серфингистов, а вдоль дороги красная полоса отделяет метр с лишком дорожки для велосипедистов. Это часть из 650 км таких дорожек на Майорке. В городке, который мы проезжаем, остатки средневековой стены XVII в. и крепостного рва.
По мнению слетчиков Ибицы и не менее авторитетных ученых, Балеары образовались около 5 млн. лет тому назад во время довольно быстрого катаклизма, когда воды Средиземного моря залили землю. Есть признаки того, что вода поднималась со скоростью 10 метров в день, и то, что осталось, - это незатопленные вершины гор и возвышенности. Может пресловутый сдвиг полюсов? По сторонам дорог – каменные волны, поросшие лесом.


          Балеары – острова камнеметателей. Название так и переводится – бросать пращой. В разное время в качестве снарядов использовались глина, круглые камни, свинец. Охотничьи пращи превратились в боевые, местные жители владели ими виртуозно, а сама праща изготавливалась из конского или женского волоса. Научились обтачивать гальку, круглый камень летел бесшумно, что было важно на охоте и войне.

 

                                   Человек дождя, бегущий по волнам, и вино в кожаном бурдюке


          123 г. до н.э. считается началом римской колонизации. В разные времена острова были под римлянами, арабами, страдали от варваров и пиратов. При трех королях Хайме  с последовательными номерами I, II и III Майорка была самостоятельной, но арагонцы коварно завоевали остров и сгноили в подземной крепостной тюрьме потомков королей Майорки.

 

   Человек дождя, бегущий по волнам, и вино в кожаном бурдюке


   Человек дождя, бегущий по волнам, и вино в кожаном бурдюке

 

  Человек дождя, бегущий по волнам, и вино в кожаном бурдюке

      

 

          В крепости, где прервалась майоркинская монархия, четыре башни по сторонам света и подземный ход в 3,5 км, по которому в случае опасности на коне можно было добраться в порт и спастись на корабле. «Коня, коня, полцарства за коня». Из-за вероломства короля Арагоны Хайме III не сумел воспользоваться этим путем к спасению. Теперь там, где была подземная тюрьма, склады, а в крепости – музей с прекрассной коллекцией.

 

     Человек дождя, бегущий по волнам, и вино в кожаном бурдюке


   Человек дождя, бегущий по волнам, и вино в кожаном бурдюке      

 

    Человек дождя, бегущий по волнам, и вино в кожаном бурдюке

                                                                                                                  Две Венеры

 

                  Человек дождя, бегущий по волнам, и вино в кожаном бурдюке

                                           

                                                                                                                       Гермафродит

 

          Как и вся Испания, в 30-х годах прошлого века Майорка прошла через гражданскую войну. Балеары разделились в своем отношении к Республике и Франко. Маорка была за каудильо, здесь не было военных действий. В конце 30-40 была массовая эмиграция с остовов во Францию и на Карибы. С началом туристического бума 60-х люди начали возвращаться, приезжали из испанских провинций.
Каждая испанская провинция имеет свои отличия в зарплатах, налогах, законах, обычаях. На Балеарах основное занятие – туриндустрия. Средняя зарплата - 2000€, из которых еще нужно заплатить налоги. Прожиточным минимумом считаются 24 тысячи в год. При заполнении годовой декларации стараются показать не более 24 тысяч. Тогда нет налогообложения, если меньше – есть право на пособие, со всего, что больше, налог 53%. Облагаются налогом и деньги в банке. На пенсию и мужчины и женщины выходят с 67 лет. Размер пенсии зависит от стажа и заработка. При стаже 37 лет самая высокая пенсия – 70% от базовой зарплаты. За каждый недостающий год – минус 2%. Минимальная пенсия при стаже 17 лет. У пенсионеров пониженные тарифы на электричество и воду, чем с удовольствием пользуются дети, если живут с родителями. Испанские пенсионеры 7-10 дней зимой бесплатно отдыхают в туристических районах, в 3 звездах со «все включено». Пенсионеры не в сезон обеспечивают занятость персонала. Государство не платит пособия безработным и одновременно поддерживает пенсионеров по социальной программе.


          В государственных школах самый большой конкурс для учителей. Оплата почасовая, можно набирать часы в разных школах. В госшколах в качестве льготы оплата летнего отпуска, раз в год бесплатная поездка в континентальную часть страны и бесплатная медицинская страховка семье. Здесь ценятся медики, заработок порядка 4000€ в месяц. В госклиниках можно получить бесплатное медицинское обслуживание, но стоматология платная и очень дорогая. Бесплатна она для детей до 12 лет. Пособие на детей в течение 6 месяцев (70%), рабочее место сохраняется 2 года.

Поговаривают, что в Испании бесплатное медобслуживание собираются отменить. До 50 лет испанцы нарабатывают стаж, что не просто из-за сезонной занятости (зимой безработица на Майорке 35%), после 50 – важно иметь белую зарплату и побольше. А стаж больше 37 лет не влияет на размер пенсии.


          Земля и недвижимость дорогие и не дешевеют. Самое дорогое место – Вальдемосса, где кв.м стоит 30000€, в дешевых местах – цена 2000€. В Пальме на Морском проспекте цены 7-8 тысяч € за кв.м. Банки сейчас не дают ипотечных кредитов. Они же получили в кризис основной фонд неоплаченной по кредитам недвижимости.


          А дальше рассказ про то, что растет – не растет, что где бегает, «как государство богатеет и чем живет…». «На Майорке растут только камни» - поговорка, в чем-то правдивая, в чем-то – нет. Каменистый грунт, кое-где присыпанный почвой, по виду напоминает кипрский, но совсем не такой по плодородию. Крутизна горных склонов с римских времен заставила практиковать террасное земледелие, когда более или менее ровные полоски земли огораживаются ступенчатыми каменными оградами, сложенными методом сухой кладки, защищающими землю от выветривания и смыва и в то же время беспрепятственно пропускающими несущиеся вниз потоки при редких дождях. Террасы на Майорке – один из самых модных видов пейзажа многие сотни лет. Это, пожалуй, такой же символ острова, как ветряки-водокачки и ящерица-дракон 20 см в длину, чем-то напоминающая игуану. Если она заглядывает в дом, то это к удаче, богатству. А если не заглядывает, то их делают из стекла, керамики, металлической эмали, украшают ими интерьер, и удача приходит.


          Римляне завезли сюда оливковые деревья. Сегодня самым старым оливам на острове 800 лет, при этом плодоносит олива 600 лет. Но чего-то не хватает в этой земле, и плоды кислые, масло из них не пригодно в готовку. Только в трех местах на острове вырастают оливки более-менее пригодные, остальные деревья – декоративные. 90% доходов – от туризма, 3% - от сельского хозяйства, 90% продовольствия привозится с материка. Чтобы обеспечить занятость, в том числе в нетуристический сезон, на Майорке предусмотрены дотации на разведение овец и выращивание миндальных деревьев. На учете у государства 6 млн. миндальных деревьев. Миндаль цветет в январе и до конца февраля, засыпая каменистую землю розовыми лепестками. На цветение съезжаются тысячи туристов, в феврале – пик зимнего туризма. Самые известные духи Испании – «Флор де алмендра» - “ Flor d’Ametler” - цветок миндаля. Их выпускают с 1930 г. На синем флаконе надпись: «Найди цветок, который ты носишь внутри, и отпусти его на волю», внутри – цветок миндаля. Эти духи – гордость острова. Таких больше не делают нигде на свете. Промышленности на островах совсем немного: керамические и стеклодувные фабрики, производство искусственного жемчуга с использованием натуральных компонентов, обувное производство и выделка кожи. Промышленность дает 7% бюджета.

 

                                   Человек дождя, бегущий по волнам, и вино в кожаном бурдюке 

 

                                                                                               Постеры из сети   


          Кожевенная фабрика в городе Инка представляет свою продукцию в шикарном и просторном магазине с несколькими залами. Все влезают в куртки, рюкзаки, сумки, кожаные жилеты, перчатки, варежки и сандалеты («но панталоны, фрак, жилет – всех этих слов по-русски нет»). А уходят с кошельками и брелками, цены серьезные. Правда, кто-то более решителен и прельщается прекрасной выделкой и дизайном на любые вкусы. Руки до вечера пахнут genuine leather.


          Проезжаем мимо ипподрома, собирающего на скачки любителей со всего света. По запущенному треку, не спеша, свесив ноги по обе стороны коляски и наслаждаясь теплым утром, жокей гоняет ладненькую лошадку, грациозно перебирающую тонкими ногами в белых чулочках от колен к копытам. Майоркинские лошади – специально здесь выведенная порода, тонконогие, красивые.

 

      Человек дождя, бегущий по волнам, и вино в кожаном бурдюке     


          На нечасто встречающейся хорошей земле растут артишоки, кукуруза, рис, картофель, клубника. Благодатный климат позволяет снимать 2 урожая пшена, три – картофеля. В центре острова, недалеко от Инки выращивают виноград, в основном французские сорта. Мы посещаем погребок при винном заводе с историей примерно  в полтора столетия, которым владеет сейчас бравый винодел Педро. На Майорке местные виноделы по закону обязаны включать 75% местного винограда сорта Монте Негро в состав остальных вин. Вообще, в дополнение к испанской конституции на Балеарах действуют некоторые свои законы. Например, нет брачных контрактов, и в случае чего имущество супругов делится по особым правилам. Нельзя также оставлять детей без наследства, всегда 1/3 отходит в пользу детей. В остальной Испании – не так.

 

  Человек дождя, бегущий по волнам, и вино в кожаном бурдюке


   Человек дождя, бегущий по волнам, и вино в кожаном бурдюке      

 

          Но вернемся к нашим винам. Здесь делают розовые и красные вина. Белое из Каберне Совиньон, красное – выдержанное, а белое и розовое – молодые вина. Мы дегустировали красное 2002 г., а остальные два – 2010. Сангрия  делается из молодого красного, куда добавляют 1 большой выжатый лимон и 2-3 апельсина, сахар по вкусу или ликер, кусочки фруктов – банан, киви, ананас, яблоко, груша.

 

  Человек дождя, бегущий по волнам, и вино в кожаном бурдюке


          Пробуем ликеры. Травяной – цветы эвкалипта, лимона, апельсина, крапива, мята, грецкий орех, земляничное дерево, конопля. Его обычно пьют со льдом после ужина для улучшения пищеварения, иногда называют элексиром для похудания. Различают три вида такого ликера: секо (сухой, без сахара), дульсия (сладкий, с сахаром), mix или semi (смесь сухого и сладкого). Следующий ликер из стручков дерева альгарробо (или, как его еще называют, ятоба), шоколадного цвета. Это Пало с женьшенем и жженым сахаром в качестве добавки. Этот ликер с карамельным привкусом используют как тонизирующее и для лечения простуженного горла. Для миндального ликера используется до 30 сортов миндальных орехов, а по вкусу он напоминает Амаретто. Делают на заводе и ром из сахарного тростника, выращиваемого в Испании, на континенте.

 

   Человек дождя, бегущий по волнам, и вино в кожаном бурдюке 


          Все это занюхивается и закусывается тонко нарезанным хамоном и сыром. Вкусно, но монашеский ореховый ликер в Монсеррате показался в свое время более изысканным. Жизнерадостный винодел Педро – хозяин заведения – приветствовал нас небольшим спичем при появлении и проводил напутствием при прощании, расцелованный путешественницами, очарованными дегустацией.

 

    Человек дождя, бегущий по волнам, и вино в кожаном бурдюке

          Далее нас ждут знаменитый полуостров и отель былых времен, сэр Уинстон, вывернутый наизнанку мир «Катманду» и вечернее джазовое пение.

                                                        _________________________

 

          P.S.  Так случилось, что пока писалась эта история, безвременно ушел из жизни наш товарищ, блогер Викторъ. Была ветка, где мы прощались с ним. Еще одно прощальное слово.

Нас бабка повивальная, ну, или доктор седенький
Устало принимают, явившихся на свет,
А вот в момент ухода, мгновенного прощания
Ни встречных, ни прощающихся обычно с нами нет.

Потом родные-близкие цветами провожают,
Пьют горькую, не чокаясь, за упокой души,
Завистники – завидуют, а сплетники – сплетают,
Врагам и супротивникам мы стали хороши.

Прощаемся на веки, а не на дни иль годы,
Мы близких провожаем, увы, не в первый раз.
Вы скажете, наверное, что лучшие уходят,
Дай бог, чтобы когда-нибудь сказали так о нас.

Еще не осознали своей судьбы наследники,
Еще в последних конкурсах есть наши письмена,
Но кривенький и хроменький судья Суда Последнего
Уже отметил рамочкой родные имена.

Друзьям, любимым, брату еще не раз он вспомнится,
И кто-то затоскует в недреманной ночи,
Ушедший – в лучшем мире, по-лучшему устроенном,
Обратно не воротится, зови иль не зови.

Путешествуй, блогерствуй – к черту расстояния,
Вслед ушедшим с грустью не гляди.
«Предназначенное расставание
Означает встречу впереди».                  

    

   

Медаль
Готов к критике!
Тэги: Испания ,
8 голосов | Комментарии Оставить комментарий
Stream аватар
Stream (Пнд, 27.06.2011 - 19:43)

Присоединяюсь к очарованным дегустацией:)Знатный погреб:).

Ольга Ли аватар
Ольга Ли (Пнд, 27.06.2011 - 20:02)

Вы скажете, наверное, что лучшие уходят,
Дай бог, чтобы когда-нибудь сказали так о нас...

 

Тяжело, Мikha, после этих слов Вашу историю оценивать, как всегда, тонкую, информативную...

Но жизнь есть жизнь. Здорово, что есть в ней и солнце, и Испания, и ее вино! Спасибо за рассказ! 

WiseSpaniel аватар
WiseSpaniel (Втр, 28.06.2011 - 01:08)

Я читала, что это те самые камни, которыми Давид сразил Голиафа, они упали в море, и стали островами.

Спасибо за рассказ. Пока читала, захотелось опять на Майорку. Мы ведь много не ездили, и не успели столько всего повидать. Но местное вино и кожаные изделия оценили )

Sibiriada аватар
Sibiriada (Втр, 28.06.2011 - 08:38)

Какое мудрое решение властей отправлять не бесплатный отдых пенсионеров - и людям удовольствие, и порблему занятости хоть немнгого, но решают, и налоговые поступления от этой занятости себе же обеспечивают...

Винным погребом дона Педро реально раздразнили!

irezine аватар
irezine (Втр, 28.06.2011 - 09:44)

67 лет пенсионный возраст - немало однако... Хотя и продолжительность жизни у них другая...

Вспомнила, как делали Сангрию на Ибице в ресторане: туда добавили содержимое минимум из 5 бутылок, в том числе и крепкоалкогольных...)) Какое там красное вино...Человек дождя, бегущий по волнам, и вино в кожаном бурдюке А что Вам лично больше всего на дегустации понравилось?

Mikha аватар
Mikha (Втр, 28.06.2011 - 10:38)

Ирина, если честно, то сыр и хамон. Вино последнее время не пью, а ликеры - один с карамельным, жженого сахара привкусом, другой - капли датского короля, ореховый - хуже монсерратского. Пожалуй, красное, выдержанное пригубил с удовольствием, терпкое и со следом на стекле.

А 67 - это то, что сейчас обсуждается для всего ЕС.

Os-a аватар
Os-a (Втр, 28.06.2011 - 23:53)

А...так вот, что мы пили на Ибице - сангрию, и как тут подробно об этом вине!

 

Как и в прочих частях - открываю Балеары, спасибо!

Sventola аватар
Sventola (Ср, 29.06.2011 - 22:21)

Mikha, скажите, как Вам удается запомнить и "донести" такой объем информации? Человек дождя, бегущий по волнам, и вино в кожаном бурдюкеИсторические моменты, социальные проблемы, простые человеческие радости - так много всего и разного... Человек дождя, бегущий по волнам, и вино в кожаном бурдюке

Mikha аватар
Mikha (Ср, 29.06.2011 - 22:45)

Настя, на это два ответа, один - серьезный, один - не очень. Память хорошая на то, что меня удивило, взволновало, мне понравилось. Второй ответ недавно дал в комменте к последней части: истории возникают тогда, когда их начинают рассказывать.

Если Вам понравится последняя, 5-ая часть, дам еще и третий ответ. Спасибо.

Sventola аватар
Sventola (Ср, 29.06.2011 - 22:59)

Хорошо, пойду читать 5-ю часть)

NataliZ аватар
NataliZ (Чт, 30.06.2011 - 14:19)
Михаил, я становлюсь поклонницей Вашего писательского дара! Очень легко написано, информативно. И в то же время невероятно "вкусно"! Запах миндальных духов и травяного ликера, кажется, даже ощутила...
Mikha аватар
Mikha (Чт, 30.06.2011 - 15:20)

Поклонниц приветствую. С запахом все просто, чуть чуть за ушко духов аистам и рюмочку ликера модератору, а-ро-мат.

Пьянова Евгения - Поппинс аватар

67 лет - отличный возраст.  Хотя тот,  кто хочет,  будет работать и без закона,  лишь бы возможность была :)

Миха - мне вся Ваша Майорка очень нравится,  она такая разная и нет,  очень вусная, ароматная, основательная.  Спасибо.

Mikha аватар
Mikha (Пт, 01.07.2011 - 15:48)

Женечка, я счастлив, что мы на одной волне.

Irma аватар
Irma (Вс, 03.07.2011 - 16:58)

строка из Есенинского мгновенно слизала у меня рвавшие наружу восторги...

земля пухом и - встречи впереди Виктору с теми, кто его там ждет...

 

 

... жизнь...умирать не ново, но и жить, конечно, не новей... 

Irma аватар
Irma (Вс, 03.07.2011 - 16:56)

и каков аромат у миндальных духов, приятный?

Mikha аватар
Mikha (Вс, 03.07.2011 - 19:53)

Чуть резковатый, но приятный и выраженный цветочный, внутри цветок миндаля и приятно сознание, что это традиция. Но, наверное, не самый лучший аромат на свете.

А есенинское, я всегда выделяю заимствования, но на этот раз написал, и больше ни на что не было сил, очень горько.

vibas аватар
vibas (Втр, 05.07.2011 - 01:06)

Михаил, сколько же историй умещается в одной маленькой Майорке!

Спасибо! С удовольствием просветился! )

Mikha аватар
Mikha (Втр, 05.07.2011 - 15:42)

Виктор, в свою очередь могу сказать, что от Вас и Ирины много узнал о традиционной Ибице, а от Наташи о нетрадиционной.

Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.
X
Укажите Ваше имя на сайте TourBlogger.ru
Укажите пароль, соответствующий вашему имени пользователя.
Загрузка...