Многоэтажная Америка. Глава 5.Питтсбургские зарисовки

Питтсбург, май 2013

Питтсбург . Один из самых известных фактов , которые укоренился в сознании многих людей об Америке - это большое количество толстых , страдающих ожирением людей . Этот факт по популярности может даже поспорить с российским о том, что у нас по улицам медведи ходят , мы все играем на балалайках и любимый напиток у нас -водка . Питтсбург был третьим городом в нашей программе и до него я не встретила ни одного безобразно полного человека . То есть я, гонимая подсознанием , что в Америке все плохо с едой и тут на каждом шагу толпы пончиков-людей , была в той массе,которая о США судила по наслышке, с предвзятым отношением . В этой главе я постараюсь осветить три темы, которые неотрывно связаны с Америкой и постоянно вызывают общественный резонанс в умах публики во всем мире : еда , полнота и инвалиды . Я , конечно , подозревала , что с питанием в Штатах проблемы , но чтобы до такой степени! Точнее , если вы находитесь в крупном городе или хотя бы постоянно в одном месте , то у вас есть шанс найти место своего пропитания с достойным уровнем или магазин , где продают пищу, к которой привык ваш организм, с учетом того , если вы не постоянно питаетесь фаст фудом . Но если вы постоянно передвигаетесь и Вам приходится питаться в зонах вашей дислокации , согласно культурной и экскурсионной программ, то первым делом встаньте и снабдите ваш чемодан аптечкой, если вы навострили лыжи в сторону Америки. В Чикаго , Нью-йорке и Майями-проблем с разного рода ресторанами и кафе особо не возникло , но аэропорты , более мелкие и менее экскурсионные города могут вам устроить кулинарную ловушку. Например , мы потратили 4 часа в центре Питтсбурга , чтобы найти хоть какой-то суп. Зато в нашем распоряжении был магазин попкорна( да, магазин , где продают один попкорн различных вкусов -вдумайтесь в масштаб гастрономической проблемы в этой стране !) , море кафешек быстрого питания и ларьков с всем известными хот-догами и прочей жиронакопительной пищей с высоким содержанием ГМО, холестерина , масла и т.д. Вы знаете , не даром говорят , что американцы - нация вечножующая ! Здесь все располагает к быстрому и постоянному перекусу. Здесь даже фрукты часто продают не килограммами , а поштучно или даже порезанными. Еще , это страна одноразовой тары и отвратительного кофе . Так как наш режим напрямую зависел от количества выпитых ,кофеино - содержащих, напитков - то могу смело заявить , как рекордсмен - гурман ,попробовавший их в разных местах , что даже в Старбаксе иногда это было похоже на среднестатистическое пойло из быстрорастворимого пакетика. И , как ни странно, самый вкусный кофе был нами найден на ,богом забытой заправке между Питтсбургом и Баффало ,с самой минимальной ценой в автомате. Если вы любите чай, так как люблю его я , то сделайте второй заход к своему чемодану и киньте туда пакетики или заварку , так как вы днем с огнем можете не сыскать этот удивительный и редкий напиток в стране газировки . Американцы пьют растворимый в гранулах чай, который имеет металлический привкус и оттенок лимонного вкуса.И редко пьют его горячим . Правда ,одна сеть растворимых чаев все же запала мне в душу - Argotea : если увидите такую табличку , то смело заходите внутрь и пробуйте разнообразные чаи со вкусом шампанского или самбуки, с добавлением дыни или ванили, со вкусом тирамису или прочей вкусняшности - это , действительно, вкусно ! Если Вы привыкли питаться молочными продуктами , а точнее йогуртами и кефиром , или не дай бог , вы все это любите низкокаллорийное и с низким процентом жирности, то запаситесь терпением: Вам откровенно придется попотеть , чтобы отыскать это. Это точно есть в крупных супермаркетах , русских магазинах и магазинах с органической пищей . Но , я не думаю , что вы быстро их найдете без подсказки и знания местности . И да , понятия питьевого йогурта в Америке нет, зачастую , на бутылочках с фруктовым йогуртом написано Kefir. А обычный йогурт часто продается с добавками, джемами и мюсли. Отдельно стоит посвятить пару предложений магазину с продуктами , называемыми Organic : это продукты , якобы , повышенного качества и полезности , с завышенной ценой в 2-3-4 раза . Так вот , если Вам станет от этого легче : в наших магазинах эконом -класса такая продуктовая корзина будет с меньшими показателями вредности , чем у них в самых элитных и дорогих шопах. Я не знаю , как американцы умудряются сделать огромное количество продуктов настолько безвкусными и вредными , но надо отдать им должное - они в этом мастера : после США желудок очень долго радуется тому , как его кормят на Родине. Однако , если вы твердо решили повысить свою массу тела на пару килограммчиков тут для Вас -рай : особенно если вы сладкоежка ! Одни чего только m&m стоят с таким выбором начинок, которое даже не снилось нашим прилавкам с их стандартным " шоколадом и арахисом". Я не говорю уже о яблоках на палочках в разных глазурях , которые аккуратно разрезают, чтобы Вам еще комфортнее и удобнее было набирать вес - собственно , они и послужили нашим опозданием на самолет на стыковке между Шарлотт и Нью-Йорком, увлеклись мы их поеданием!Так вот первое , что меня поразило в Питтсбурге , кроме того , что это спортивный и провинциальный бизнес-центр , так это количество очень полных людей. Сложилось впечатление, что все население города поделилось 50 на 50 : нормальные и очень крупные XXL размера люди . Я объяснила себе этот факт тем , что в крупных городах и мегаполисах США проблема ожирения уже давно затронула умы основного населения - практически все стараются занимаются спортом или следят за собой и питанием. Плюс уровень жизни в этих городах , соответственно , выше - и тут не надо быть знатоком того, что обеспеченные люди просто обязаны выглядеть хорошо: чем ты богаче , тем больше ты начинаешь следить за своим здоровьем. У бедного населения доступ к дешевому питанию и быстрым перекусам развит с самого детства , а культуры питания у американцев попросту нет. Думаю , что большинство из Вас знают , почему американцы предпочитают вину виски .Американец, в классическом его исполнении, не расположен к поддерживанию умных и длительных бесед , к которым располагает вино, которое следует употреблять не спешно с качественным кулинарным сопровождением , они предпочитают безудержный отдых, попросту говоря , пьянки с поверхностными шутками, к которым располагают крепкие напитки -такие, как виски. Нет, не все , конечно же, но тем не менее, что есть -то есть . Неоднократно мы вспоминали про " Ну , тупыыыые", - совершенно не желая обидеть эту нацию - просто у среднего класса мозг и впрямь развит весьма узко - это отражается на приеме пищи, взглядах , юморе , поведении и разговоре . Американцы, привыкшие к тому, что они защищены государством от всего и что они личности, которых не могут просто так обидеть и оскорбить , просто напросто , перестают думать логически , а начинают думать , как все , как масса, порой очень поверхостно , порой очень прямолинейно и безкультурно.Три примера :1. Бомжи тут тоже личности- ведут себя чересчур нагло и спокойно - их никто не тронет, они могут зайти покушать в Макдак и сесть доедать за соседний стол что-то из оставленного , и редко , кто их прогонит -будьте готовы к такому соседству . 2.Американцы кушают на кладбище. И не только там и не только кушают . Среди надгробий и на лавочках на старинном кладбище в центре Нью-йорка вы спокойно увидите, как менеджеры среднего класса доедают свой гамбургер , поставив баночку с кока-колой на памятную плиту какого-нибудь Джеймса Смитта , покинувшего этот мир в 19-м веке , или как девочки из офисов в обеденный перерыв отрывают ярлыки у свежекупленных маечек и тут же их примеряют .3. Они ,бывает, не закрывают двери в restroom общего пользования . Без комментариев. Не смущайтесь : проходите , садитесь и чувствуете себя, как дома. США иногда напоминает совершенно иную планету - американцев можно потом высматривать в любой стране мира - по выражению лица, по носкам в Лондоне , в которых он один стоит в очереди , разувшись перед пунктом досмотра , хотя там этого не надо делать . Просто в любом аэропорту США вам это придется сделать и бахил вам никто не даст : после того, как мои белоснежные носочки пострадали на грязном полу в аэропорту - я считаю , что американцы в некотором роде не все продумали для удобства человечества .О том , что это другая планета с собственным сознанием , свидетельствует еще и то , что продукты у них можно купить в аптеке. фармаси- сеть магазинов , продающая не только таблетки, но и еду , косметику, одежду, алкоголь , спортивный и домашний инвентарь . Это называется просто : и тебя вылечат , и меня . Плюс американцы помешаны на витаминах и таблетках-стеллажи утопают в бесконечной аллее тюбиков от всего подряд . Также в ранг божественно и жизненно важных продуктов возведено спортивное питание : то есть , ты либо ХХL размера , либо ты воплощение спасателей Малибу. На тот момент , когда мы были в США я увлекалась белковым питанием и фитнесом, и внешне смахивала на бодибилдершу - за что радостно получала одобрение в лице американцев : когда мне на пляже в Майями сделали комплимент про "nice body" мы с подругой грешным делом подумали , что это комплимент моему новому купальнику Victoria secrets . Каждый в США мечтает стать звездой, мнит себя звездой , подражают звезде: более того , звездных личностей можно встретить рядом с клубом в Майями или на фотосессии на Брайтон Бич. И проблема лишь в том , что звезд так много , наверное , еще больше чем маньяков и сумасшедших, что еще бы узнавать их в лицо. Но вернемся к дозволенности и болезням : нигде в мире я не видела такого количества спокойно разгуливающих наркоманов в обществе . Наркоманов , которые в возрасте 60-ти лет, я их назвала "молодость ушла, а хиппи остались " и наркоманов , которые наколоты до такой степени, что бьют себя и визжат на всю улицу от галлюцинаций . Их можно встретить в аэропорту , в метро , в кафе - на них не обращают внимания : у нас даже безвкусно одетой девушке на улице больше внимания уделят , чем там душераздирающе-орущему существу, который на грани припадка бьется в истерике в толпе. И это выбор каждого. В этом свобода Америки , пожалуй, не покажется приятной и правильной . Зато , эта страна , и началось все именно с Питтсбурга , полностью перевернула мое сознания относительно людей с ограниченными возможностями . Именно в Питтсбурге мне удалось побывать в доме для престарелых или правильнее - в доме , специализировано- оборудованном для инвалидов . Это обычный дом с квартирами , где живут пожилые люди с различными недугами. В квартирах проемы ,расширенные под инвалидные коляски, ванны с поручнями и тоже полностью приспособлены к тому ,что такие люди сами могли со всем справляться в обычной жизни , а специальные люди приходят к ним раз или два в день убираться и помогать в быту . Тоже самое касается и детей-инвалидов : американцы с колоссальным терпением к ним относятся и доступ в общественные места у них не ограничен - для этого приспособлен транспорт ( автобусы с подъемными платформами) , subway с лифтами на каждой станции или на большинстве , дороги , и общество - оно их не отторгает, а воспринимает их , как равных . Три примера : 1. В музее в Вашингтоне, где было очень много детей одна семья пришла с тремя детьми . Двое из них были нормальными , а один с сильным синдромом Дауна и церебральным параличем. Я не удивлюсь, если он был приемным. Сколько было терпения в молодых родителях , которые носили его на руках , сажали в макет самолета и фотографировали его , не способного сфокусировать внимание . Я видела очень мало таких семей в России- и везде , на лицах людей написано , что это их крест. Там не так . 2. Вы можете представить человека , с сильными проблемами в передвижении и речи, который не только не прикован к кровати , как у нас в России с аналогичными болезнями, а спокойно общающийся по интернету с помощью ноги и мышки, спокойно гуляющему с помощью инвалидной коляски на пульте по улице , радостно воспринимающего мир и путешествующего по нему ?Я видела таких людей и моя душа улыбалась , понимая, что эти люди живут максимально полноценной жизнью , а у нас они были бы обречены на иждивение родственников .3. В Майями наблюдали такую картину при входе в автобус : не сработала платформа для подъема колясочника и водителю пришлось выходить и помогать системе опуститься ниже для заезда человека на коляске . На минутку, при этом была огромная очередь на посадку в автобус . Максимум , что я могу допустить при такой ситуации в России-это лояльное сопение толпы и нервы водителя , в лучшем варианте . Там же , водитель с улыбкой исправлял ситуацию , а толпа и собственно, человек в инвалидном кресле живо обменивались шутками и все терпеливо ждали разрешения проблемы . Людей с ограниченными возможностями в социуме в Америке воспринимают адекватно , спокойно, принимая их , как таких же членов общества, как и обычных людей , и в этом секрет счастья всех , кто по каким -то причинам не могут быть , как все в физическом смысле.

Но вернемся к Питтсбургу , который мне напомнил мой родной поволжский городок Пензу. Сейчас объяснюсь, откуда такой странный , казалось бы ассоциативный ряд и сравнение : в любом российском городке среднего розлива на первый план выходят размеренный уклад жизни , местные громкие , простите за нелитературное слово , понты , неспешность населения и витающая в воздухе аура провинциальности. Так вот , отныне Питтсбург для меня -это американская Пенза , ну а для кого -то  ,быть может ,штатский  Челябинск или Владимир . Именно в Питтсбурге ты можешь встретить тенденцию моды, которая пошла от рэпперско-тюремного со спущенной ширинкой , облетела весь мир и плавно ушла в небытие и вехи истории , но не тут . В Down town вы увидите  истинный колорит американцев , причем американцев в коренном обличии, которые в крупных городах уже переродились в адаптированный подвид человека мира : аппетитные мулатки зашкаливающего размера с пластмассовыми массивными украшениями , рэпперы на допотопных раритетных машинах с басами в багажниках, офисников в костюмчиках из местных бизнес-небоскребов , которые тут возвышаются , как обязательный элемент среднего города с населением порядка 3-х сот тысяч , никуда не спешащие дамы за 40-к откровенно домохозяйского вида и подростков , лишенных мегаполисной суеты на лицах . Стоит ли этот город включить в свою программу   при посещении Штатов? Если вы хотите чего –то уютного и не совсем входящего в стандартные программы, то однозначно , да. 

    Этот город называют «городом мостов» - и то верно , кажется ,что они тут везде . 445 мостов , как железные лапы  питтсбургского дайнтаунского паука , подгребают к себе с помощью них остальные районы - сверху ,правда ,downtown похож на стрелку или «золотой треугольник» , но у каждого ведь свои ассоциации . Cами жители Питтсбурга гордятся своими Pittsburgh Penguins Pittsburgh Steelers  и Pittsburgh Pirates, у каждой команды свои огромные стадионы ,на домашнюю игру какой-нибудь из них мы мечтали попасть  и даже запланировали поход, но поздно вернулись с Ниагарских водопадов и не успели, к великому моему сожалению, ибо побывать на игре и стадионе в Штатах-это нечто энергетически колоссальное, поэтому этот момент был записан в книжечку глобальных планов «в следующий приезд». 

    В  Питтсбурге можно заказать прекрасную экскурсию  по воде , дабы посмотреть на сердце города , со стороны ,не столь стандартной, но что я Вам действительно посоветую, так это самый старый, действующий в США , фуникулер Monongahela Incline и  тот вид ,который вы сможете записать себе на диск памяти  в голове .  То ли мы так устали за предыдущие дни с активными передвижениями , то ли то место и впрямь  безумно прекрасное с лавочками для длительного  мысленного осознания происходящего  , но я никогда не забуду то ощущение умиротворения и счастья  от вида на этот  действительно красивый , самый крупный среди маленьких, американский городок  под лучами уползающего второмайского солнца.

    На вершине этого холма,который носит гордое название «Вашингтон», кстати говоря, находится элитный район для белых. Да, казалось бы , расовые предрассудки давно исчезли ,но темнокожих мы там встречали только в машинах или  с признаками  явной неуютности на лицах, зато в остальном – там хотелось жить , особенно лет так в 60 . Коттеджный поселок  «а-ля моя жизнь удалась» с безумным видом на город и реки ,мосты  и  холмы, с беговыми дорожками и лавочками вдоль обрыва  – Великой творец  был явно в духе, когда создавал это .

Еще из интересный факт об этом городе : здесь одна из самых сильных русских общин, факультет  славянских языков в Питтсбурге считается одним из самых сильных в США ,также тут есть летние школы для изучения русского языка.

В год нашего посещения,2013, Питтсбург праздновал 255 –летие : он вышедший из сталолитейного производства ,утративший звание самого задымленного города , но оставивший за собой звание города тоннелей и мостов, окруженный естественными природными массивами и тремя реками, сливающихся в одном месте , производит по истине приятное впечатление на туриста .

 Туристов там  не так уж и много , и это лично меня порадовало,  в этом и есть соль погружения в американскую атмосферу и реальную жизнь, однако если вы встретите кого –то из «сильной» русской общины – будьте готовы к радостному восприятию русской речи, к желанию пообщаться , , к открытию тайн в виде русских магазинов и даже русских товаров, производство которых осуществляется прямо в Америке по купленной франшизе .  Это очень комично и удивительно  : улететь за тысячи километров на другой материк ,чтобы съесть родную конфету  с Пензенской кондитерской фабрики  ! Ну и еще отсюда легко добраться до Ниагарского водопада одним днем на машине  , но об этом уже в следующей главе  моего повествования  о ЮСЭСЭЙ! Seeyoulater;)


Тэги: США ,
4 голоса | Комментарии Оставить комментарий
Жажда аватар
Жажда (Пнд, 21.04.2014 - 19:40)

Как и первые рассказы про Многоэтажную... прочитала с удовольствием!

Правда сначало обиделась за Челябинск - все таки у нас более миллиона жителей (а не 300 000 как в Питсбурге))), и фраза

про  "размаренность и неспешность населения и витающая в воздухе аура провинциальности" просто шокировалаМногоэтажная Америка. Глава 5.Питтсбургские зарисовки, но, да ладноМногоэтажная Америка. Глава 5.Питтсбургские зарисовки

Спасибо, за Ваши мысли,  взгляды и мненияМногоэтажная Америка. Глава 5.Питтсбургские зарисовки

А как и с какой целью Вы попали в дом престарелых?

И да, фото мало, а жаль!

 

stervochka-m аватар
stervochka-m (Втр, 22.04.2014 - 15:37)

Жажда написал(а):

Как и первые рассказы про Многоэтажную... прочитала с удовольствием!

Правда сначало обиделась за Челябинск - все таки у нас более миллиона жителей (а не 300 000 как в Питсбурге))), и фраза

про  "размаренность и неспешность населения и витающая в воздухе аура провинциальности" просто шокировалаМногоэтажная Америка. Глава 5.Питтсбургские зарисовки, но, да ладноМногоэтажная Америка. Глава 5.Питтсбургские зарисовки

Спасибо, за Ваши мысли,  взгляды и мненияМногоэтажная Америка. Глава 5.Питтсбургские зарисовки

А как и с какой целью Вы попали в дом престарелых?

И да, фото мало, а жаль!

 

[/quспасибо за интерес проявленный к моей америке)только не очень поняла про челябинск-ничего обидного вроде не сказала...акцент был ,скорее на мою родную Пензу))

в дом для инвалидов и специально для людей с ограниченными возможностями ездили к знакомому подруги-она ,когда  жила там по программе Work & Travel  у него жила и они очень дружны-это было столько радости во встречи и слез при расставании -даже я рыдала от умиления . Так здорово ,что там есть  ,кому позаботиться о них.

Фото больше на другом сайте . здесь мне тяжеловато и долго все это вставлять и редактировать.

Usman 56 аватар
Usman 56 (Пнд, 28.04.2014 - 21:06)

Ну, Вы становитесь предсказуемой :))! В смысле, ОТЛИЧНО, как обычно! А как Вас найти на другом сайте, уж больно хочется фотки посмотреть.

stervochka-m аватар
stervochka-m (Ср, 30.04.2014 - 02:39)

Usman 56 написал(а):

Ну, Вы становитесь предсказуемой :))! В смысле, ОТЛИЧНО, как обычно! А как Вас найти на Туристере.ру, уж больно хочется фотки посмотреть.

спасибо за отзыв! там мой ник zvezdamarusya

Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.
X
Укажите Ваше имя на сайте TourBlogger.ru
Укажите пароль, соответствующий вашему имени пользователя.
Загрузка...