Ну, возьмем Минотавра за рога...

Крит, май 2010
История участвует в конкурсе: Хочу на Слет!

Начнем?

 

Ну, возьмем Минотавра за рога...

 

Ну, возьмем Минотавра за рога...

 

Ну, возьмем Минотавра за рога...

 

Не так всё КРИТично


Крит – самый большой греческий остров и самая южная точка Евросоюза.
Да, вы в Европе, но тут...

Крадут невест. Если жених смог таки украсть, родители смиряются с выбором, даже если ранее его не одобряли...

Разводы вне закона и религии, и тот, кто решается на такой шаг, навлекает позор на свою семью...

На свадьбе гуляют целыми деревнями, гостей от полутора до трех тысяч человек. Зовут на празднование целыми деревнями, приглашенные, в свою очередь, кличут погулять своих родственников, те – еще кого-то, и так, собственно,  набирается с пол-Крита...

Существуют и договорные свадьбы, когда родители договариваются, что их пока еще маленькие дети предназначены друг для друга и когда вырастут, поженятся...

По закону жителям запрещено иметь дома оружие, но, видимо, по законам гор, оно есть почти в каждом доме. И на свадьбах очень часто гости соревнуются в стрельбе, а в будни, бывает, просто пуляют по дорожным знакам...

К еде не подают нож, так как у настоящего критянина нож должен быть с собой всегда. Каждый критянин имеет свой личный, для разделки мяса если понадобится, например. А у критянки, наоборот, ножа не должно быть, у нее должен быть муж с ножом, так вот...

Отказаться от угощения, предложенного даже незнакомым человеком, неважно, в кафе или в доме, значит кровно обидеть. Горцы, одним словом. И да, вендетта и возмездие тут явления совсем нередкие, а за воровство могут запросто отрубить руку...

Еще один факт, из-за которого надо постоянно напоминать себе, что ты в Европе, а не, к примеру, на Ближнем Востоке: очень многие, особенно повыше, в горах, ходят полностью во всем черном, что объясняется весьма просто - для критян черный цвет в одежде знак гордости и строгости.

 

Ну, возьмем Минотавра за рога...

 

Ну, возьмем Минотавра за рога...

 

Ну, возьмем Минотавра за рога...

 

Ну, возьмем Минотавра за рога...

 

Ну, возьмем Минотавра за рога...

 

Ну, возьмем Минотавра за рога...

 

Ну, возьмем Минотавра за рога...


Курим-пьем и долго живем


Греки, оказывается, самая курящая в мире нация. А сколько тут хорошего вина... каждый критянин вам скажет, что тут  «церквей больше, чем домов, а вина больше, чем воды». В-общем, вредных привычек хватает. При всем при этом греки известные долгожители. Это обусловлено, во-первых, уникальным климатом с минимальным разбросом температур: зимой она редко опускается до нуля, а летом температура поднимается не выше 35 по Цельсию. Чем не рай?..

Не в последнюю очередь крепкое здоровье вытекает и из особого отношения к жизни. Уже давно поняла, что греки - самая жизнерадостная в мире нация. Народ здесь никогда никуда не спешит, делает все спокойно, размеренно, с достоинством и улыбкой. Если совсем не спешит, можно намекнуть фразой «Сига-сига» (помедленнее-помедленнее), он поймет, улыбнется, и станет порасторопнее. Но искусству прекрасного ничегонеделания нам у них еще поучиться...

Отдельно за года-богатство и внешнюю моложавость грекам следует благодарить сложившуюся привычку употреблять все со специями, оливковым маслом и лимонным соком, майонез и кетчуп совсем не в почете.

Оливковое масло потребляется в поражающих воображение количествах,  и почему бы и нет - оно полезно и его много: на данный момент тут растет около 30 миллионов оливковых деревьев, по полсотни на душу, (каждого критянина можно считать богачом-экспортером). Крит также богат полезными растениями и травами. Летом в воздухе витает запах специй – смесь орегано, чабреца и мирта, а также полыни и лаванды. Вообще, греческая флора славится своим разнообразием — это более чем пять тысяч видов растений, полторы тысячи из которых — эндемические, то есть растут только в Греции. Побывать тут и не привезти греческие специи – непростительное упущение, поэтому пекущийся у меня в духовке мясной рулет источает непередаваемый запах базилика, а на воскресенье у нас запланированы шашлыки – это зять опробует подаренную ему смесь специй для настоящего греческого шашлыка.
 

Ну, возьмем Минотавра за рога...

 

Ну, возьмем Минотавра за рога...

 

Ну, возьмем Минотавра за рога...

 


Кали орэкси!

Вы уже наверняка поняли, что в греческой культуре, как и в культуре близких им по темпераменту итальянцев, можно явственно выявить некий культ еды.

-        День добрый.
-        День добрый.
-        У вас есть еда?
-        Да, конечно.
-        А меню?
-        Нет, конечно.
-        Тогда дайте мне еды на троих.
-        Ок, сейчас сделаем.

Это мы остановились у заправки-таверны по пути в одну из известных церквушек Крита. И это был мой самый вкусный обед за последние n-лет. Греческий салат. Это у нас его называют греческим, а в Греции этот салат носит название деревенского. Помидоры, перец, огурец, оливки, сыр фета, соль, немного специй и оливковое масло. Простой и очень вкусный. И ни в какое сравнение не идет с тем, что мы обычно заказываем в наших ресторанах. Сыр фета. В тазу, под температурой не более 45 градусов, варится овечье молоко. «Палка-мешалка» делается исключительно из особой оливковой лозы, а в качестве створаживателя используется крошечка дорогостоящего порошка, что соскоблен со стенок желудка исключительно молодого ягненка. Шашлык. Приготовлен весьма специфичным, критским способом: жарился не над костром (где на него идет дым, а это мясу вредно), а по бокам от костра.
Паракало!

 

Ну, возьмем Минотавра за рога...

 

Ну, возьмем Минотавра за рога...




Интересно, кого считают овцы, когда не могут заснуть? Ибо после нас они заснули нескоро...


Поехали учиться пастушечьим премудростям к известному критскому миллионеру, который, кстати, очень просто выглядел для своего статуса – обычный такой  сельский пастух. Гид объяснил, что его миллионы не на счетах в евро, а на полях, в овцах. Греческий олигарх должен был взять на себя роль судьи в нашем конкурсе на их доение и стрижку.

Сначала я думала, что мы с ним подружимся. Но... не могу об этом без эмоций, давайте лучше процитирую одного из присутствовавших там сопутешественников: «И тут началось – каждую овцу хватали за загривок, зажимали ее голову между ног, и неумелы пальцы впивались в разбухшее вымя, но долгожданные струи жирного молока не лились в бак, дойка оказалась очень непростым делом. Лишь Марьяна показала мастер-класс и сразу была отмечена главным пастухом» (по сей момент меня все устроило).  «Понятно, что за нами, любителями, додаивали профессионалы, и как только овцу отпускали, от радости она подпрыгивала над землей, пытаясь взлететь в небо, а туристы с удовольствием фоткали летающих парнокопытных. Но страдания животных на этом не закончились – овец надо было стричь, для чего их зверски стреножили. Животные безропотно положили головы на землю и уже не сопротивлялись своей участи. Марьяна и здесь продемонстрировала мастерство фигурной овечьей стрижки, но вместо ожидаемой похвалы схлопотала от сурового грека дисквалификацию за излишний профессионализм...» А вот это было обидно. Ну не поверил он, что я до этого только пару раз прикасалась к овцам, просто погладить. Все равно подарила ему на прощание финики. Хотела подарить сувенир - чудо-ручку для проверки подлинности банкнот, но подарила финики. А взамен унесла бесконечную любовь к этому райскому уголку мира, где о девственно поросшие кустарником скалы плещутся волны неправдоподобно бирюзового цвета, а миллионеры живут в горах без электричества, канализации и горячей воды, и даже без ручки для проверки неподдельности имеющихся богатств...
 
Ну, возьмем Минотавра за рога...
 
Ну, возьмем Минотавра за рога...
 
Ну, возьмем Минотавра за рога...
 
Ну, возьмем Минотавра за рога...
 

Ну, возьмем Минотавра за рога...

 

Ну, возьмем Минотавра за рога...

 

 


Готов к критике!
Тэги: Греция ,
3 голоса | Комментарии Оставить комментарий
Света Савельева аватар
Света Савельева (Втр, 19.04.2011 - 20:19)

У нас сегодня день историй без фотографий?

Ldinka аватар
Ldinka (Втр, 19.04.2011 - 20:20)

Света Савельева - редактор сайта написал(а):

У нас сегодня день историй без фотографий?

 

Ну ты быстрая. Грузятся)

BUCH аватар
BUCH (Втр, 19.04.2011 - 20:41)

О, как же мне понравилось,Марьяна, твоё писАние о Крите! Ну, возьмем Минотавра за рога...Так приятно было опять это всё пережить пусть и мимолётно. И фотографии не отвлекали...Ну, возьмем Минотавра за рога... Спасибо, Марьян, за ещё один кусочек воспоминания о счастье.

Angel. аватар
Angel. (Втр, 19.04.2011 - 20:50)

Задорно! :)

Ldinka аватар
Ldinka (Втр, 19.04.2011 - 20:57)

BUCH написал(а):

О, как же мне понравилось,Марьяна, твоё писАние о Крите! Ну, возьмем Минотавра за рога...Так приятно было опять это всё пережить пусть и мимолётно. И фотографии не отвлекали...Ну, возьмем Минотавра за рога... Спасибо, Марьян, за ещё один кусочек воспоминания о счастье.

 

Спасибо)))

Лучше поздно, чем...))

А греческий салат я у Жени унесла, унесла б еще, будь она онлайн)

BUCH аватар
BUCH (Втр, 19.04.2011 - 21:45)

Льдинка, вот прикол! Ну, возьмем Минотавра за рога... Я ведь греческий салат только что из твоего блога себе скачала. Очень уж мне фото понравилось.Ну, возьмем Минотавра за рога... А ведь ели мы именно этот салат  на Санторини.Ну, возьмем Минотавра за рога...

Пьянова Евгения - Поппинс аватар

Классный у тебя Крит получился.   прям такой атмосферный!  Ну, возьмем Минотавра за рога...

MMS аватар
MMS (Ср, 20.04.2011 - 13:29)

Марьян - сфилонила! Ну, возьмем Минотавра за рога...

Я растянула привычно губы в улыбку, приготовилась глупо хихикать - а тут: качественный, добротный, интересный обзор по Криту...

А где смешно? А ОЧЕНЬ соскучилась по твоим юморным рассказам... Давно не радовала нас "очень холодная девочка", которую я помню еще со времен "Сергея Николаевича"... Эх...

vibas аватар
vibas (Ср, 20.04.2011 - 14:14)
Марьяна, конечно, хотелось бы побольше твоего личного восприятия, а не экскурсоводско-путеводительского ))) Хотя все равно новое что-то узнал из твоей истории! ))) Хотя, вот, и про доение овец личное ))) Рад оказаться в твоей фотогалерее с тобой рядом! И как автор одной фотки тоже )))
ORISHA аватар
ORISHA (Ср, 20.04.2011 - 20:23)

Зачем критикуете? Замечательный рассказ получился! Только фотографий в тексте не хватает. Ну, привыкли мы к ним, без них уже скучновато...

wild аватар
wild (Ср, 20.04.2011 - 22:37)

А все таки приятно снова и снова вспоминать, правда ведь? ;)
И тем более уже скоро, ну совсем скоро... )))))

Ldinka аватар
Ldinka (Чт, 21.04.2011 - 10:17)
Оль, не то чтоб совсем добротный))) скорее, выхватила из общих впечатлений самые интересные мне пункты: 1 – похожесть на моих горцев, 2 – культ еды (это вообще мой пунктик), 3 – овцепереживания)) 4 – парадоксальную особенность, волновавшую меня и до Крита – почему греки, первые курильщики, так хорошо выглядят и долго живут. Потом где-то прочитала, что в климате с минимальным разбросом температур (Средиземноморье попадает в эту категорию в первую очередь) люди здоровее и выглядят моложе. Вот, хочу в Грецию перебраться) П.С. А так да, сфилонила))) Чувствую себя мошенником, как написала в ветке. Просто под заказ не умею, обычно когда накатывает, тогда и пишу, и получается весело.
Ldinka аватар
Ldinka (Чт, 21.04.2011 - 10:34)
Вибас, спасибо) Я уверена, что мое то личное восприятие не совсем попадает под формат нашего сайта, не совсем полезные путешественнические отчеты) но тем более приятно, что пользуются спросом у истынных и закоренелых туристичесих блоггеров) Ориша, спасибо) фото есть и больше чем выложено, постараюсь разбавить до 3 мая, пока на мобильном инете, невозможно) Малибу-Алена, привет) скоро-скоро)
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.
X
Укажите Ваше имя на сайте TourBlogger.ru
Укажите пароль, соответствующий вашему имени пользователя.
Загрузка...