Удивиться, восхититься, испугаться, насладиться. Вы о чём? Я о китайской кухне. Ав.Pretty

Пекин, Новый год 2006
Перед отъездом в Китай прочитала историю... Однажды русские туристы побывали в китайской провинции и отведали интересное блюдо, причём попросили они что-нибудь уж очень экзотичное, цена не имела значения. Приносят им огромное плато, на нём овощи и какое-то микроскопическое живое существо. Они немного в шоке....такое за 500 долларов, видимо, крутовато было даже для них) схватили вилки, разинули рты, но официант их остановил! - Подождите... (языковые проблемы естественно присутствуют)... так вот....ждут они, а в это время малыш раздувается, раздувается, овощей на тарелке не остаётся и ВСЁ...ситуация совсем странная. Русо туристо уже начинают злиться, но им по-прежнему улыбаются со значением «ждёмс». Они с тоской смотрят на своё блюдо, И ТУТ микроскоп «очистился». И официант со счастливой улыбкой придвинул его фекалии ближе. Вот оно, дорогое блюдо Китая!!!! Oни даже не стали пробовать) Поехали мы в Пекин. Для нас это был совсем другой мир, другие люди, другая еда, музыка, одежда. Единственное, что напоминало мне «нашу Москву» - это некоторые районы с многоэтажной застройкой. Отоспавшись немного, идём кушать. Ресторанов никаких нет, люди все куда-то бегут, не отвлекаясь на прохожих, но всё же на «белых» поглядывают с удивлением. Ещё мой друг ожидал, что он будет переступать через маленьких лилипутов, а оказалось, что китайцы почти такие же, как мы. Правда, как нам пояснили, в небольших городках и деревнях ростом они значительно меньше, живущих в мегаполисах. И это ощущалось на экскурсии по запретному городу. Люди из сёл были крошечные, в основном в комнатных тапочках (на улице в тот день -2) и в майках, у некоторых кофточки. Смотрелось дико. Нам поясняли, что нет у них денег на одежду и на своих «рисовых плантациях» зарабатывают копейки. Но вернёмся к еде… Пройдя минут 10 пришли на центральный ж/д вокзал, рядом с ним огромный торговый центр. На первом этаже ресторан, белоснежные скатерти и таблички «резерв» говорят о его классе (высокий класс)). Но нам находят местечко. Приносят меню...по-китайски. Только картинки...я себя чувствую ребёнком, хочется спросить у взрослых, а что это, а из чего, а вкусно ли? Из 25 страниц находим одно более менее похожее на нормальное, привычное для нас блюдо. В ожидании украдкой поглядываем за посетителями. Справа семья заказала акулий суп, запах резкий (друг зажал нос салфеткой и до конца нашего обеда-ужина не разжимал), но гурманы смачно съедают внутренности рыбки, при этом на весь ресторан раздаётся ЧАВКАНЬЕ, ПРИЧМОКИВАНИЕ и отрыжка. Оказывается, это проявление уважения к вкусноте блюда. Когда об этом читаешь в путеводителе, не думаешь, что в реальности это выглядит настолько живо! За столиком впереди принесли мини горелку с кипящей водой, и стали постепенно опускать всякую живую тварь, мини-змейки, жуки, что-то напоминающее тараканов и т.д. Уф...мне стало жутковато в ожидании нашего блюда. Представление с блюдами продолжалось, но нам принесли наш шедевр. Он оказался не таким экзотичным, как у других, но вкус и запах рыбы в китайском соусе я запомнила надолго! Через пару дней мы решили поужинать в ресторане, недалеко от отеля. Красивый ресторан привлёк витринами и меню на английском языке) Нас пригласили за столик, попросили выбрать блюдо и тут началось... Выбрали мы суп из черепахи...если бы я знала, чем это обернётся!!! Я спросила у официанта путь к дамской комнате. Он как-то странно посмотрел на меня, с вопросом в глазах: «Вы уверены?» … странный человек. Конечно, уверена. Комната в конце зала и налево, а там будет дверь и направо. [color=darkred]Подхожу к красивой двери, открываю дверь, и не верю глазам. За дверью другое «царство».[/color] Идти прямо, там находится выход на улицу, куда помощник повара сливал грязную воду, направо - приоткрытая дверь, где в полу для нужд находится дырка, а раковина сделана по типу рукомойника на летней даче, но СЛЕВА!!! Повар с метровым топором замахивался над маленькой черепахой, испуганные глаза которой, как мне показалось, я увидела за несколько метров. Взвизгнув от ужаса, я закричала и побежала в зал, снова окунувшись в мир красных фигурных фонариков, декоративных цветов и отражающих весь этот продуманный дизайнерский наряд, зеркал. Меня трясёт, пытаюсь объяснить, что случилось, но в глазах слёзы. А, напротив, в террариум, принесли новую жертву. В черепашьем супе я смогла поесть только бульона. На вкус напоминает больше куриный, чем мясной. После мы с живыми существами не экспериментировали. Пекин оказался тем городом, который постоянно удивлял. А ведь это был первый день….Медаль
Тэги: Китай ,
0 голосов | Комментарии Оставить комментарий
Иваноff аватар
Иваноff (Втр, 16.10.2007 - 14:29)
Сегодня все хотят кушать, наверное... Я даже соответствующую тему на форуме завел...
Irma аватар
Irma (Втр, 16.10.2007 - 14:35)
:D :D мда...мда...подумаю насчет черепашкиных глаз...
Pretty аватар
Pretty (Втр, 16.10.2007 - 14:37)
А в остальные дни еда была вкуснейшая, но простая. Свинина, курятина, телятина с арахисом, и любимая утка по-пекински :nyam:
Anzer аватар
Anzer (Втр, 16.10.2007 - 15:48)
Бойня №5 от Pretty. Ужас!!!
АлМиРа аватар
АлМиРа (Втр, 16.10.2007 - 16:07)
Anzer Согласна... Ужас... :cry: И ведь мясо люблю... Но глазки.... Это чересчур грустно ... :-|
Pretty аватар
Pretty (Втр, 16.10.2007 - 17:05)
видимо, в интернете это очень популярная история))) я читала не на нашем сайте, а на другом. Истории было пару лет....))) но у нас расписали намного красочнее :taunt:
Сергей Василец аватар
Сергей Василец (Втр, 16.10.2007 - 20:01)
А жуков, тараканов и личинок, которых готовят на улице, не пробовали? :taunt:
Pretty аватар
Pretty (Втр, 16.10.2007 - 20:06)
ну в Пекине их можно было отыскать только на рынке, а вот в Бангкоке этой гадости было полно)) но это так "пахло" и выглядело, что мы не решились)))
Irma аватар
Irma (Втр, 16.10.2007 - 20:32)
:D :D :D помню, как я приставала к подруге с мидией, фаршированной рисом, которую мы купили на пристани в Стамбуле ...она ЭТО есть не могла...а я съела и уцелела, даже дизентерии не было! :hmm: :hmm: :P :taunt: :taunt:
Pretty аватар
Pretty (Втр, 16.10.2007 - 21:23)
у....да мидии в Стамбуле объедение, да ещё с лимончиком :nyam: а вот Бангкок... :???:
Ranton аватар
Ranton (Ср, 17.10.2007 - 07:01)
А вто я картошку жарю здорово... Тоже искусство :D А к супу из зарубленной черепахи я бы уже не притронулся..
Flash аватар
Flash (Пт, 19.10.2007 - 13:19)
Рассказ, за который не задумываясь поставила 10! Читается на одном дыхании, которое (дыхание) даже замирает... От всей души - победы в конкурсе! Я отношусь к животным как Вы. Теперь в Китае точно не закажу никого с глазами. Максимум - червяка. :???: :???: :???:
Pretty аватар
Pretty (Чт, 25.10.2007 - 16:28)
Спасибо, огромное Flash :D
Мавр аватар
Мавр (Пнд, 29.10.2007 - 13:13)
Претти, как часто, заглядывая за кулисы, мы испытываем горькое разочарование :( +10 конечно! :)
Pretty аватар
Pretty (Пнд, 29.10.2007 - 15:27)
Спасибо, Мавр! Жду от вас дальнейших рассказов, описаний споров и т.д. Ой как редко, меня не бесят амруные похождения-завоевания... ваши даже радуют! Молодец)
Os-a аватар
Os-a (Вс, 11.11.2007 - 20:34)
И мою десятку лови, надо же - какую история я пропустила... С одной стороны - кошмар полный,, а с другой- собственно, ради чего мы и едем в другие страны??? Чтобы прикоснуться к чужой культуре :???: :taunt:
Pretty аватар
Pretty (Пнд, 12.11.2007 - 11:45)
Спасибо, os-a! Все комментарии очень приятны!!!
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.
X
Укажите Ваше имя на сайте TourBlogger.ru
Укажите пароль, соответствующий вашему имени пользователя.
Загрузка...