В поисках национальной кухни ОАЭ

Дубай, февраль 2008
Хочу участвовать в конкурсе "ПИР НА ВЕСЬ МИР" (галочка не высвечивается) К гурманам я вроде бы и не отношусь, но в каждой стране хочется попробовать что-то национальное, желательно еще и вкусное! Честно сказать, разыскивала во время своего пребывания в ОАЭ даже не столько национальную кухню, ее собственно никто и не обещал (больше разговоров шло про ливанскую кухню, или в целом про арабскую, что, по-моему, понятие крайне широкое), но хотелось найти какое-нибудь заведение, с настоящим арабским колоритом! В отеле только завтракали. Рядом с отелем находились 2 ресторана, в которых время от времени перекусывали, позиционировавшихся как русские: Арбат и Фантазия. В Фантазии, к слову, весь персонал был из Ташкента, а блюда вполне отвечали названию ресторана. На экскурсиях всегда предлагался шведский стол в каком-нибудь отеле. Посоветовали нам вечернюю экскурсию с ужином на лодке доу по бухте Крик в Дубай. В поисках национальной кухни ОАЭ Все хорошо: ковры, прекрасный ночной Дубай, только вот опять шведский стол, не ассоциирующийся у меня никоим образом с национальной кухней. Как-то поехали в ресторан Al Areesh, находящийся в Al Boom Tourist Village. В поисках национальной кухни ОАЭ Ресторан, из информации путеводителя, был призван сохранять народные традиции в области гастрономии. Интерьер был обещан национальный!!! Но ресторан закрыли. Вместо него нам предложили соседний… опять со шведским столом! Когда мы пытались объяснить, что хотим национального колорита, хотим посидеть на коврах с подушками, нам предложили сесть на ковер у входной двери! Шутники! Вообщем, опять мимо! В поисках национальной кухни ОАЭ В поисках национальной кухни ОАЭ Удалось посетить бар Vu's на 51 этаже Emirates Tower Hotel. Национального колорита там никакого. Но есть красивые фотографии Дубай на стенах, и вид из окна на этот самый Дубай с высоты птичьего полета! В поисках национальной кухни ОАЭ В поисках национальной кухни ОАЭ А вот, например, в Этнографической деревне в районе Шиндага видела кастрюлю. В поисках национальной кухни ОАЭ Если есть кастрюля, значит в ней что-то готовили. По-моему, логично! В поисках национальной кухни ОАЭ В поисках национальной кухни ОАЭ Видела еще в Традиционном доме – Бейт-Аль-Турас в районе Дейра беседку с подушками и очагом, на котором опять же стояла кастрюля… значит все-таки что-то готовили. В поисках национальной кухни ОАЭ В этом же доме нас любезно угостили арабским чаем! Чая было 2 вида. Тот, который волею судеб достался мне, понравился больше. Второй был «мутноватый» не только на вид, но и на вкус. Еще была прогулка по отреставрированному району Бастакия, в котором жили купцы. В поисках национальной кухни ОАЭ В поисках национальной кухни ОАЭ В поисках национальной кухни ОАЭ В поисках национальной кухни ОАЭ В поисках национальной кухни ОАЭ Заглянула в Basta Art Cafe под открытым небом, расположенное во дворе одного из старинных домов этого района. В поисках национальной кухни ОАЭ Выбора блюд там и не было никакого, только что-то для перекуса. Помня о том, что мне надо бы чего-нибудь национального, заказываю арабский кофе и арабский сэндвич. В поисках национальной кухни ОАЭ Кофе был очень даже хорош, сэндвич вполне съедобен. В сэндвиче точно присутствовали помидоры, что-то похожее на мясо (как вяленое), и что-то вроде майонеза. Может он конечно и арабский, но само понятие сэндвича к национальной арабской кухне вряд ли имеет какое-то отношение. Опять осталась неудовлетворенной. Но заведение очень симпатичное! В поисках национальной кухни ОАЭ В поисках национальной кухни ОАЭ А вот где гастрономический колорит удалось найти, так это на рынке пряностей в районе Дейра. В поисках национальной кухни ОАЭ Запах стоит в этом месте прямо таки сказать дурманящий. Пройти мимо рынка невозможно, обоняние вас само к нему приведет. Еще больший колорит наблюдали напротив на берегу бухты Крик, где разгружают корабли доу, прибывшие сюда с товаром, в том числе и с пряностями. В поисках национальной кухни ОАЭ В поисках национальной кухни ОАЭ Но уехать из ОАЭ не попробовав национальной кухни – это не по-нашему! Решение было найдено: ели в номере отеля финики, запивая их верблюжьим молоком (кстати, очень полезным: в нем меньше жира, чем в коровьем, но больше витамина С). Верблюжье молоко имеет немного специфический привкус, а трансформированное через пару дней в подобие кефира, показалось вкуснее. Более национальной еды в ОАЭ вряд ли удастся найти. В номере отеля никакого арабского колорита у нас не было… подушки по полу не разбрасывали… на пол не садились… Зато по направлению стрелки на потолке точно знали, в какой стороне находится Мекка! В поисках национальной кухни ОАЭ
Тэги: ОАЭ ,
1 голос | Комментарии Оставить комментарий
денис ака Veter аватар
денис ака Veter (Вс, 11.05.2008 - 18:46)
красивые вечернии снимки... теплые тона таких фоток у меня как раз ассоциируются с Эмиратами..... и еще интересная инфа про стрелку с направлением на Мекку... Ни в одном отеле у меня не было такого... спасибо.
olgalukosha аватар
olgalukosha (Вс, 11.05.2008 - 18:49)
Спасибо, Денис! :m1009: :P Про направление на Мекку знали... искали специально) нашли на потолке! По информации, в ОАЭ во всех отелях должна быть где-то такая стрелка! Мы, честно сказать, далеко не сразу заметили.
Иваноff аватар
Иваноff (Вс, 11.05.2008 - 19:43)
А мы из Турции привезли молитвенный коврик с компасом и стрелочкой на Мекку. То есть, где бы ты ни был - ориентируйся на местности, и - всё будет хорошо.
DaShik аватар
DaShik (Вс, 11.05.2008 - 21:09)
спасибо за рассказ. такое ощущение появилось, что в Москве проще блюда арабской кухни отведать, чем там, на месте :) а Вы не подскажете, до какого возраста туда незамужних девушек не выпускают?
olgalukosha аватар
olgalukosha (Вс, 11.05.2008 - 21:23)
iffoneoff, интересненький сувенир! спасибо за информацию! :-) DaShik, мне 26, не замужем... Впустили и выпустили :-) Говорят, сейчас и тех, кто моложе впускают. Но мы, по совету, брали отель 4 звезды (можно и 5, так говорят надежнее), и на всякий случай оформили страховку от невыезда (не пригодилась). По-моему, уже не так страшен черт, как его до сих пор молюют! :-)
DaShik аватар
DaShik (Вс, 11.05.2008 - 21:34)
что, серьезно?! :)) отличная новость! осенью собираюсь в Хорватию, а на зиму, наверно, спланирую ОАЭ. Хотя бы попробовать выехать туда точно стоит :)
olgalukosha аватар
olgalukosha (Вс, 11.05.2008 - 21:49)
DaShik, мне все удалось... надеюсь, у вас тоже получится! :-)
Lnphoto аватар
Lnphoto (Пнд, 12.05.2008 - 14:25)
о! Денис опередил. хотела тоже отметить что ночные съемки красивые!
olgalukosha аватар
olgalukosha (Пнд, 12.05.2008 - 15:58)
lnphoto, спасибо большое! :-) Сейчас вот мечтаю о фотосъемке Петры при свечах! Надеюсь, все получится!!! :nyam:
денис ака Veter аватар
денис ака Veter (Пнд, 12.05.2008 - 18:26)
Оля... нам без штативов суваться на ночные съемки .......... Мы потом фотки попросим у штативщиков ! :-)
olgalukosha аватар
olgalukosha (Пнд, 12.05.2008 - 20:08)
Денис, так это я все тоже без штатива))) может справимся? :wink: уверенна, что справимся, дайте только до Петры при свечах добраться!!! :nyam:
Mnemon аватар
Mnemon (Пнд, 12.05.2008 - 21:19)
Здесь был я. Информацию усвоил :) Сейчас буду усваивать пищу, так как, прочитав за вечер 10 историй про еду не по -детски проголодался.
olgalukosha аватар
olgalukosha (Пнд, 12.05.2008 - 22:06)
Mnemon, приятного аппетита! :-)
мамАня аватар
мамАня (Пнд, 12.05.2008 - 23:16)
А чем же такая красота ночная без штатива получается? И я про стрелочку на Мекку не знала, посему не искала и не видела. А жаль, хотелось бы знать куда молиться. Меня тоже в Эмиратах поразило полное отсутствие местного кухонного колорита. А может туристов просто там не водят?
olgalukosha аватар
olgalukosha (Втр, 13.05.2008 - 00:15)
мамАня, спасибо за комментарий! :) Эти фотографии снимала на Canon 40D! Но и на старенькую дорогую сердцу, побывавшую со мной во многих путешествиях и просто трепетно мной любимую цифровую мыльницу Canon PowerShot S50 тоже получались ночные фотографии (без штатива)! :-) Дело конечно не простое... но при терпеливом подходе вполне можно добиться приемлемых результатов! На мой взгляд чего не терпит ночная съемка, так это спешки! А в ночных прогулках - спешка вообще ни к чему!))) Очень люблю ночные фотографии! :-)
денис ака Veter аватар
денис ака Veter (Втр, 13.05.2008 - 16:40)
Оль, будешь меня учить без штатива ночью фоткать :-)
olgalukosha аватар
olgalukosha (Втр, 13.05.2008 - 19:14)
Денис, :nyam: ! Главное же желание))) ты же знаешь)) и все получится!!! :-)
Кристи аватар
Кристи (Вс, 15.06.2008 - 18:29)
А кумыс удалось попробовать?
olgalukosha аватар
olgalukosha (Вс, 15.06.2008 - 19:09)
Кристи, кумыс ни разу не пробовала... значит, есть еще к чему стремиться! :-)
Кристи аватар
Кристи (Вс, 22.06.2008 - 19:46)
Даааа, это вкуснота! Стоит попробовать! :nyam: :nyam: :nyam: :P
olgalukosha аватар
olgalukosha (Вс, 22.06.2008 - 20:10)
Спасибо, Кристи! сделала заметочку! :-)
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.
X
Укажите Ваше имя на сайте TourBlogger.ru
Укажите пароль, соответствующий вашему имени пользователя.
Загрузка...