Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.

Марокко, май,2009
  Босоногая Африка в изысканной парандже,выданная замуж за Европейский континент - пожалуй так можно охарактеризовать Марокко, в первую встречу с ним...

   Как это ни банально прозвучит , для меня эта страна ассоциировалась с истинным привкусом Востока, воспитанном во мне сериальными теленовеллами : запутанные медины, шумные базарчики, девственное мусульманство и что-то такое, куда я ,вероятно, попаду не скоро…Пути Аллаха неисповедимы: узнать ,что нам и в каком возрасте предначертано порой сложно, а скорее, даже невозможно. Для меня эта вера не является чуждой хотя бы потому ,что вокруг меня много людей ,исповедующих ее. Моя душа-бунтарка всегда стремилась понять эту восточную покорность и неоспоримую мудрость, которая во мне вызывает одновременно и восхищение, и непонимание…
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
Я была полна стереотипов о Марокко: что туда не пускают незамужних женщин, что там настолько сильна религия ,что это распространяется и на туристов в плане запретов в одежде, что это своеобразный островок «древнего Магриба»,куда не проникла «испорченная» цивилизация …Я ошибалась. Отчасти. И меня это порадовало. В этой стране удивительно органично уживаются все вышеперечисленные «сокровищницы прошлого» в сочетании с « мусульманской покорностью» и небывалый «отвязный» ветер современности.
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
Начнем с того, что неподдельный дух аутентичности просвечивает в таких моментах ,как:
- Огромное количество семейных пар ,гуляющих по парку вечером , где жена «запакована» во все закрытое «от чухих глаз».
- Местное население, которое считает столбиком на руке и зачастую само себя и «накалывает» в цене.
- Жизнь в медине напоминает невероятный мир ,который полностью раскрывает для тебя Магриб изнутри , без каких-либо «специй».
- Белье в горах стирают в горных речках, а сушат ,разложив на склонах и раскинув на кронах низкорослых деревьев, отчего они приобретают весьма комичный вид.
- Местная народная мудрость , адаптированная мной под современность : «Спешка – бэд, неспешность – гуд. Или пусть весь мир подождет…» , - находит свое отражение в обыденной жизни : среднестатистический ужин длится до 3-х часов, официанты услужливы ,но дико медлительны.
- .Дань культуре отражается в местной кухне( она заслуживает отдельного абзаца в следующей части рассказа),архитектуре, укладе жизни – с достойным вниманием, но без фанатизма.
- Как и в любой из стран Ближнего Востока (куда я Марокко все же отношу) здесь принято торговаться. Обязательно! Фиксированные цены встречаются в крупных магазинах, супермаркетах , но там не столь интересно, как в маленьких лавочках, которыми усыпаны сукИ(матом не ругаюсь!).
- Очень многие вещи делаются вручную: начиная от выработки арганового масла до покраски обуви и кожаных сумок(о замечательном шопинге чуть позже).
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
Но есть и другая сторона, которая открывает Марокко ,как современный весьма европейский мир:
- Огромное количество ночных клубов, которые по уровню ничуть не уступают «мегаполисным».
- Все атрибуты технических «изысков» всегда под рукой: в дворцовый интерьер отельного номера без проблем вписывается плазма , весы, профессиональный фен, а в холле отеля можно зайти на страницу любимого ТБГ через Wi-Fi.
- Не смотря на религиозные стандарты и строгость, было замечено немало представителей сексуальных меньшинств.
- Крупные города живут во вполне современном ритме( девушки на мопедах-скутерах, пусть и «в парандже»,влюбленные парочки-подростки на берегу океана, МакдональдСЫ и двухэтажная ZARA с последней коллекцией).
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
Марокко, словно книга, которую начинаешь читать , переворачиваешь страница за страницей, но до конца прочесть нет никакой возможности, потому что она нескончаемо пестрит разноцветными картинками и иллюстрациями, изобилует интересными фактами и остроумными изречениями , затягивает , завораживает, заманивает…
Мой рассказ об этой невероятной стране ,возможно, будет немного хаотичным , но разделенным на главы, где я постараюсь поделиться с вами именно своим видением Марокко, Магриба, Востока…Итак, приступим.

ГЛАВА 1. Что такое Марокко и с чем его едят!
Коротко о главном:
Марокко находится на западе Северной Африки.
Разница с московским временем 3 или 4 часа в зависимости от времени года.
Лететь около 6 часов.
Безвизовый въезд, что делает эту страну невероятно привлекательной по сравнению с « югом буржуазной Европы»,к примеру.
Денежная единица: марокканский дирхам. С собой лучше везти евро ,а не доллары(все же не следует забывать о том, что это бывшая французская колония и Европа здесь через пролив).Пункты обмена найти легко(аэропорты, отели, банки)и курсы валют не сильно отличаются, поэтому не стоит задумываться ,что «где-то выгоднее или безопаснее».
Климат: из разряда субтропических средиземноморских, жара переносится достаточно комфортно из-за ветров и холодных течений с Атлантики, но для бледненьких и незагареленьких следует захватить с собой солнцезащитные кремы с высокой защитой,
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
а для вечно мерзнущих – теплые вещи для вечерних прогулок.
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
Будучи полгода назад на Канарских островах, в ста километрах через пролив от Марокко мне было интересно: какова же погода на африканском материке. Оказалось , климат отличается, хотя и немного схож температурами с «Островами Вечной Весны»: в Марокко более сухо(возможно из-за близлежащей пустыни), в глубине страны - менее ветрено, однако вдоль океана приливы и отливы более ярко выражены, нежели на островах.
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
Для меня это была вторая встреча с Атлантическим океаном за полгода и в жизни вообще. Очень символично, что она произошла практически на одной широте. Но океан я открыла для себя только в Марокко: настоящий, с ветрами, серферами , безбрежным горизонтом ,с полным ощущением свободы – он был такой искренний , такой безудержный, что я в него влюбилась, и могла бы часами любоваться на него…Но часов было слишком мало ,а интересного вокруг слишком много, чтобы их можно было тратить только на свидания с ним!
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
На что следует потратить время в этой стране, так это на шоппинг : здесь он самобытный и дико увлекательный. Я не удивлю никого тем, что скажу : ТОРГУЙТЕСЬ! Здесь рай для тех, кто любит это делать: так как я отношусь к этим персонам ,то соответственно , от моих «набегов» пострадало немало местных лавочек: всегда назначайте самую абсурдно-низкую цену (что, конечно , искренне возмутит продавца) - можно начинать с одной четвертой от цены назначенной продавцом! Вполне возможно сбить цены до двух -третей или до половины от изначальной! За мое «цыганское» уговаривание в снижении цены меня не раз называли «берберкой»…и с радостью отдавали товар за цену, которую я просила! Если же Вам ни в какую не отдают понравившееся блюдо с верблюдом или великолепный платок, то с гордым видом ,делая грустнейшее лицо(помните, что по Вам плачет ГИТИС),уходите – в 99% случаев Вас позовут обратно!
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
Обратите внимание на : сумки и обувь ( Разноцветные, сделанные и выкрашенные вручную, невероятно оригинально – простые и в тоже время изысканно-грубоватые(!) за достаточно низкую цену 200-250 дирхам(20-25 евро) за штуку,пару),
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
украшения и милую бижутерию ( Купила просто сказочные берберские серьги за 30 дирхам – надевая сейчас их с вечерними платьями я постоянно купаюсь в комплиментах), чайнички-заварнички и мини-кускусницы( приятный сувенир для родственников -от 10 дирхам),
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
шкатулки и наборы тарелок с металлическими вставками(всех цветов радуги , мне почему-то сразу вспомнилась IKEA- не очень дешево ,примерно 1500 рублей за три тарелочки разных размеров, но очень изысканно и впишутся в любой домашний интерьер), одежда( местные восточные платья и туники, головокружительные шальвары , безумные палантины и шарфы - приобрела 4 одинаковых легких палантина разных цветов подругам за 17 евро : ни один из них не был подарен, потому что все они пожизненно влились в мой гардероб, да простят меня подруги!),
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
искусство местных берберских племен ( красивейшие акварельные рисунки – просты и лаконичны),
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
атрибуты интерьера и мебель, аргановое масло и серое вино( то ,что необходимо попробовать и купить, иначе зачем ехать в Марокко: первое способствует загару и оказывает положительный косметический эффект на кожу, а второе имеет розовый цвет, что вводит в заблуждение и я до последнего сокрушалась, что не попробовала знаменитое «серое вино»,хотя ,оказывается, делала это каждый обед и ужин!),
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
различные тарелки и пиалы(Парадокс: страна апельсинов, но ни одного сувенира с изображением этого фрукта найдено не было. Когда вопрос задавался про «orange», то продавец радостно вытаскивал на свет все оранжевого цвета, когда же уточнялось ,что речь идет о фрукте, они удивленно разводили руками «мол , у нас такого нет»).
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
О чем следует помнить, приехав в Марокко:
- Основной язык французский, английский многие не понимают ,поэтому вы можете попасть в ситуацию когда к «непонятному для вас французскому» может примешаться еще и арабский с берберскими диалектами. Но не стоит впадать в панику: на курортах, в крупных городах большинство знают дежурные фразы на английском, но и вы позаботьтесь о французском разговорнике, а более отдаленных от цивилизации местах можно обойтись и с помощью жестикуляции ,на крайний случай!
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
- Телефонная связь здесь весьма нестандартна, а конкретнее : многие айфоны и коммуникаторы не могли найти сеть в роуминге, но когда эта же симка(Би Лайн,Мегафон,МТС) вставлялась в обычный телефон – все начинало работать. Поэтому либо следует провернуть такую манипуляцию с такими аппаратами, либо прибегнуть к помощи международных карт, которые дешевы и весьма удобны заграницей.
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
- При желании сфотографировать колоритного персонажа на улице будьте готовы ,что с вас потребуют за это плату, либо вы будете обруганы «почем зря».Для этих случаев стоит загрузить в свои карманы мелочь или быть готовым удалить сфотографированный кадр.(Для особо наглых подойдет сценарий: бежать со всех ног или делать вид ,что вы с Марса и не понимаете о чем речь).
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
- Если вы планируете снимать видео профессиональной аппаратурой на улицах города, то у вас должно быть разрешение.(Либо придется доказывать ,что это «домашнее видео» для друзей , а камера…ну что было, то и взяли!)
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
- Есть два вида такси : официальные со счетчиками ,на которых изначально стоит цифра 1,40 дирхам и в которые сажают не более трех человек, и неофициальные – о цене нужно договариваться заранее. Стоимость проезда на такси между городами, кстати, человечная – 150-200 дирхам!
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
- На вас будут обращать внимание, если вы женского пола. Как обычно бывает во всех странах с мусульманским уклоном. Будут обращать внимания не только мужчины, но и девушки- из любопытства. Ничего страшного –ведь вы также смотрите на них! Также выход – не знать французского. В Марракеше Александрина сообщила мне, что за нами уже двадцать минут идут несколько парней, которые пытаются со мной познакомиться, «отвешивая» мне комплименты, а я «ни сном ни духом» - я же с языками не дружу! Но нужно отдать им должное: местное население внешне миловиднее арабов: возможно, эта смесь французов и берберов, поэтому внимание от красивых мужчин всегда приятно -относитесь к этому философски и просто не вступайте в беседы, чтобы избежать излишних приставаний.
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
Марроканцы любят Боба Марли и весьма артистичны ,гостеприимны и предприимчивы, искренни и незамысловаты – за ними приятно наблюдать и чуть-чуть «жить их жизнью», они так неоднозначны ,что о них сложно говорить с какой-то стереотипностью! С ними нужно просто пообщаться, чтобы понять ,что в них множество положительных качеств. В каждой стране со мной случается какой-то небольшой «казус», который оставляет у меня в памяти приятное воспоминание о местных жителях: в придорожном кафе я решила приобрести себе леденец на палочке - сердечком , у продавца не оказалось сдачи с крупной купюры, так он подарил мне его - я радовалась ,как ребенок!
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
В «покупках» я не упомянула о восточных сладостях, но лишь оттого, что это «само собой разумеющееся» - это часть восточной кухни, которая присуща всем странах Востока. Но о Марроканской кухне стоит поговорить отдельно: она достаточно специфична и изобилует такими «нестандартностями» ,как сочетание сладкого и соленого, острого и кислого, ярко выраженного присутствия специй и отсутствия соли. Как гласит справка: Кускус (couscous) - это традиционное семейное блюдо обычно подают на завтрак в пятницу, но так как мы его пробовали уже в шестой раз к обеду четвертого дня, «чувство праздника» улетучилось, однако, мы навсегда выучили это название и запомнили его традиционный вкус! Во многих блюдах встречается баранина("Мешуи" (мechoui), "Тажин" (tajine)) , в ресторанах можно заказать морепродукты, причем существует традиция ,что свежепойманную рыбу могут зажарить прямо при вас. Еще одно блюдо, которое я не могу обойти стороной:"Бстелла" - плоский пирог из сладкого слоеного теста, под верхним слоем которого находится начинка из курятины, голубей или рыбы, приправленной миндалем, изюмом и пряностями. На первый взгляд, в нем сочетается несочетаемое : сладкое, соленое и острое, что непривычно для русской и европейской кухни, но скажу честно, я скучаю сейчас по этому блюду, и до сих пор вспоминаю необычный вкус этой «марроканской шарлотки».Когда речь заходит о чае, то возникает сразу множество вопросов –поспешу разрешить хотя бы часть них: чай наливают на две трети рюмки-стакана(без ручки),чтобы при подачи сразу четырех таких рюмок не обжечь пальцы, никогда не следует отказываться сделать хотя бы глоток это чересчур сладкого напитка , иначе это может оскорбить хозяина(подобный обычай есть и в Иордании ,допустим), хотя если мне не изменяет память ,чтобы «уж совсем его не оскорбить» по традиции надо выпить не менее трех-четырех таких рюмок.
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.
Для человека с консервативными взглядами на еду - местный колорит в кухне может прийтись не по вкусу, но в Марракеше ,когда был Квест и мы прибыли в ресторан(как оказалось, весьма элитный и пользующийся спросом среди «небедных» слоев населения),в котором повар учился во Франции(или был французом) и пытался адаптировать местные традиции под европейскую кухню – я поняла, что всегда можно найти компромисс: ужин был божественен , хотя в нем прослеживалась тонкая дань Марроканскому меню.
Марокко: мусульманский вкус счастья с французскими специями.

Продолжение следует…
Фото: мои и Александрины, фотография с Сашей Беловым - Сергуниных.
Медаль
Тэги: Марокко ,
13 голосов | Комментарии Оставить комментарий
Пьянова Евгения - Поппинс аватар
Пьянова Евгения - Поппинс (Пнд, 29.06.2009 - 05:53)
Маш,  этого отчёта не хватало.  Ты собрала в копилку всю информацию,  так интересно дополнив собственными наблюдениями.  Ярко, образно, точно, детально.  Жду продолжения!  :talk:
Босоногая Африка в изысканной парандже, выданная замуж за Европейский континент -
хорошо сказанно! :D
vibas аватар
vibas (Пнд, 29.06.2009 - 12:20)
Сколько читаю историй о Марокко, - и у каждой свой колорит! :hmm:
stervochka-m аватар
stervochka-m (Пнд, 29.06.2009 - 13:09)
Поппинс,спасибо...я всегда через собственное восприятие стараюсь информацию провести-потому что мне самой интереснее чужие рассказы читать ,если они связаны с какими-то наблюдениями ,которых не найдешь в путеводителях :talk: :D
stervochka-m аватар
stervochka-m (Пнд, 29.06.2009 - 13:11)
vibas,сколько людей-столько и мнений...даже на  одно и тоже явление...даже на одну и ту же страну  найдется  миллион различных откликов,тем более,если страна такая многоликая ,как Марокко)) :man_in_love: :idea: :arrow: :P
MMS аватар
MMS (Пнд, 29.06.2009 - 13:12)
Ну, вот и Машулька написала - ярко, информативно.
Помогите! Требуется писательская виагра! :cry:
stervochka-m аватар
stervochka-m (Пнд, 29.06.2009 - 13:14)
Оль,я в жизни не поверю,что тебе требуются дополнительные стимуляторы к написанию шикарной  истории - они у тебя всегда такие замечательные эти рассказы! :P
MMS аватар
MMS (Пнд, 29.06.2009 - 13:22)
Маш, поверь! Правда-правда... Есть одна идея, но пока не получается осуществить. Ждем-с. :wink:
vibas аватар
vibas (Пнд, 29.06.2009 - 13:53)

stervochka-m написал(а):

vibas,сколько людей-столько и мнений...даже на  одно и тоже явление...даже на одну и ту же страну  найдется  миллион различных откликов,тем более,если страна такая многоликая ,как Марокко)) :man_in_love: :idea: :arrow: :P


так в этом и весь кайф: слет блоггеров, все ехали по одному маршруту, и у всех, в хорошем смысле, разные истории! :D  наслаждаюсь и завидую!!! :man_in_love:

stervochka-m аватар
stervochka-m (Пнд, 29.06.2009 - 19:26)
vibas ,лучше не завидуйте,а присоединяйтесь к следующему Слету!!!Уж вы с вашими талантами нам просто там необходимы!!!! :P
stervochka-m аватар
stervochka-m (Пнд, 29.06.2009 - 19:27)

MMS (Mr.&Mrs. Sergunin) написал(а):

Маш, поверь! Правда-правда... Есть одна идея, но пока не получается осуществить. Ждем-с. :wink:


заинтриговали так заинтриговали...ждемс))))))))) :D :P :| :arrow: :m0144:

us-ova аватар
us-ova (Втр, 30.06.2009 - 08:31)
Понравилось! Отличные фотографии и много информации, интересной и полезной :) А еще обнаружила фотографию с тапочками, у меня такие есть, только из Индии :)
stervochka-m аватар
stervochka-m (Втр, 30.06.2009 - 11:33)
us-ova ,я кстати,не знаю почему ,но у меня марокко постоянно чуть-чуть ассоциируется с индией,то шальварами, то теперь вот и тапочками..хм... :D
finikova аватар
finikova (Втр, 30.06.2009 - 16:28)
Марокко ладно, но в какой Маша форме - пресс, руки, просто  супер!
Кстати, а ходят ли в Марокко в парандже? Мне кажется, лицо там все же не закрывают 
BUCH аватар
BUCH (Втр, 30.06.2009 - 20:18)
Прочитала с большим интересом. МОЛОДЕЦ! :D
stervochka-m аватар
stervochka-m (Втр, 30.06.2009 - 22:14)
Малина,спасибо.Паранджой я называю все что восточное и закрывает большую часть тела)))) :taunt: а на счет полностью  с закрытым лицом-пару раз я точно видела)) :rubber:
stervochka-m аватар
stervochka-m (Втр, 30.06.2009 - 22:15)
Buch,спасибо :man_in_love:
stervochka-m аватар
stervochka-m (Втр, 30.06.2009 - 22:16)
Buch,спасибо :man_in_love:
stervochka-m аватар
stervochka-m (Втр, 30.06.2009 - 22:27)

Adan аватар
Adan (Ср, 01.07.2009 - 00:03)
Босоногая африка в изысканной парандже - какой чудесный образ :) Причем, кажется, европейского мужа она не любит, но терпит :)
Adan аватар
Adan (Ср, 01.07.2009 - 00:04)

Малина Финикова написал(а):

Марокко ладно, но в какой Маша форме - пресс, руки, просто  супер!
Кстати, а ходят ли в Марокко в парандже? Мне кажется, лицо там все же не закрывают 


ходят-ходят, у меня и фотография есть, а вот Ирма как-то даже отважилась с ними побеседовать :D

stervochka-m аватар
stervochka-m (Ср, 01.07.2009 - 11:52)
Adan,и как? мне кажется,они все таки достаточно отзывчивые и идут на беседу...
Вестна аватар
Вестна (Ср, 01.07.2009 - 16:16)
Маша,ты умница! Рассказ уникально собрал ВСЮ информацию о стране. :talk:
На любой вопрос можно найти ответ собравшемуся в Марокко туристу.
А фотографии-очаровательны!!!!
stervochka-m аватар
stervochka-m (Ср, 01.07.2009 - 16:34)
Vesna1104,спасибочки,очень приятно прочитать такой отзыв...честно-честно...планирую еще парочку частей-надеюсь ,там тоже предоставлю полезную информацию для жаждущих))) :D :talk: :arrow:
Mnemon аватар
Mnemon (Вс, 26.07.2009 - 16:06)
Неплохо! Но всё-же, отнесение Марокко к странам Ближнего Востока - уж слишком смело.
Я бы в таком случае сказал, что страну можно отнести к странам с традиционном в нашем понимании восточным колоритом. А то как-то уж совсем не Ближний Восток, тем более написанный у тебя правильно - с большой буквы, что относит Марокко совсем к другому географическому местоположению  :) 

А вот вопрос: где ты увидела множество представителей сексуальных меньшинств? (Если что, то держащиеся за руки мужчины - не есть представители меньшинств. Это они просто так ходят). 
Я не обращаю внимания на людей нетрадиционной ориентации, но множество наверное бы обратило на себя внимание :) Как они хоть выглядят и в чём оно проявляется?





stervochka-m аватар
stervochka-m (Вс, 26.07.2009 - 16:18)
Артем,ты сделал правильную поправку про восточный колорит-это я и имела ввиду ,что отношу "для себя" Марокко к странам Ближнего Востока.
А про сексуальные меньшинства-огромное количество их можно наблюдать в клубах,в марракеше при отеле-он ими был просто забит-это раз,а во вторых наши мальчики регулярно подвергались  "нашествию" на них таких вот недвусмысленных предложений от  "мужчин держащихся не только за руки". :D
Mnemon аватар
Mnemon (Вс, 26.07.2009 - 16:58)
 Гы!  :m1419: 
Кому-нибудь повезло найти себе пару?  :rofl:  
stervochka-m аватар
stervochka-m (Вс, 26.07.2009 - 19:45)
Артем, еле отбили наших от "ихних".Точнее: наших НЕ геев, от ихних геев! :taunt: :P
Mnemon аватар
Mnemon (Вс, 26.07.2009 - 20:49)
  :rofl:  :taunt:  
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.
X
Укажите Ваше имя на сайте TourBlogger.ru
Укажите пароль, соответствующий вашему имени пользователя.
Загрузка...